L’ascesa del digitale sta rivoluzionando quotidianamente il comportamento di milioni di persone e sta spingendo sempre più attività a pubblicizzarsi online.
Il tuo core business è il food e stai pensando di promuovere il tuo ristorante con una strategia mirata?
In questo articolo, troverai consigli unici per incrementare la notorietà del tuo locale e aumentare il numero di clienti.
Molti imprenditori rimangono ancorati al loro vecchio modus-operandi, senza dedicare particolare attenzione ai considerevoli vantaggi del web marketing.
Strategie di marketing per ristoranti sviluppate da Terenzi Concept
Il tempo del “da me si mangia bene e le persone vengono da sole” è conclusa. È finito anche il tempo della comunicazione prodotto-centrica indirizzata soltanto all’incentivo d’acquisto. Comunicando frasi del tipo “vieni a mangiare”, “assaggia le nostre proposte”, “degusta i nostri piatti”, siamo sicuri al 100% che non avrai un incremento di coperti e/o ordini. Al contrario, potresti ottenere l’effetto contrario.
Come detto in precedenza, al giorno d’oggi, la trasformazione digitale del mercato ha rivisto le strategie di vendita adeguandole ai media attuali.
Grazie all’online, la distanza tra utente e ristorante si è notevolmente accorciata, in quanto viene privilegiata l’interazione con i brand e l’informazione, così da trasmettere sensazioni ed esperienze vissute.
Attraverso critiche, suggerimenti o feedback positivi, mai come in quest’epoca si ha la possibilità di influenzare l’andamento imprenditoriale e le scelte strategiche di un’attività.
L’obiettivo è ottenere la fiducia del cliente, puntando sulla creazione di un rapporto di fidelizzazione che soddisferà ambo le parti.
Strategie di marketing per ristoranti tramite web
Il web è un ambiente meritocratico. Spieghiamoci meglio: tutte le aziende sul web partono con le stesse possibilità di successo e con le medesime opportunità in egual modo. Allora, in che modo si crea la differenza tra un’azienda del settore e l’altra?
La risposta è semplice e va cercata nella capacità di coinvolgimento e di intrattenimento degli utenti, adoperando strategie mirate e utili a far crescere la tua attività sul web con attività di digital marketing.
Sostanzialmente, le fasi da seguire sono due:
La prima consiste nel creare una comunicazione in maniera adeguata sui social media. Queste piattaforme sono indispensabili e fondamentali per le strategie di marketing per ristoranti: attraverso di esse, abbiamo l’occasione di espandere la visibilità del brand, comunicare offerte e promozioni, presentare nuove portate, interagire con gli utenti, ricevere feedback, ma soprattutto capire il target di riferimento dell’attività. In aggiunta, effettuando campagne sponsorizzate sulle piattaforme più ottimali al tipo di business, come Facebook ed Instagram, abbiamo la possibilità di raggiungere un target preciso di utenti della zona di riferimento, turisti e possibili avventori.
La seconda consiste nel creare un sito web che diventerà la base della tua strategia di marketing, in cui predisporre, oltre alle informazioni essenziali, la possibilità di prenotare online un tavolo o ordinare take away o delivery.
Alcuni dei nostri casi studio sul marketing per ristoranti
Tra i tanti casi studio inerenti al settore del food che noi di Terenzi Concept abbiamo sviluppato, vogliamo menzionarvi 4 attività in particolare, che hanno riscosso un enorme successo grazie al lavoro eseguito dai nostri esperti di marketer online.
Calata 15
Ristorante situato sul porto canale di Pesaro che propone solo pesce fresco del giorno, no congelato e no importato, con un ottimo rapporto qualità prezzo. Un locale in cui prevale la convivialità e la ricercatezza attraverso un viaggio tra sapori autentici e raffinati al profumo di mare.
Sessanta Restaurant
Un ristorante incastonato nell’antico borgo medioevale di Candelara, in provincia di Pesaro e Urbino, tra le verdi colline marchigiane, che coniuga sapori e lavorazioni tradizionali, con tecniche di cottura innovativa. Il menù contrappone i classici della cucina casereccia con piatti dal gusto internazionale e carni della miglior qualità.
Azuki Sushi
La Mission di Azuki è quella di reinterpretare l’arte del sushi con creazioni uniche, portando lo standard del sushi fusion ad un livello superiore, gestendo ogni aspetto della fase produttiva, dalla selezione della materia prima, all’abbattimento. Il brand conta 6 Point disposti sul territorio nazionale come in Pesaro, Rimini e Riccione e sta avviando l’apertura di altri nuovi punti vendita, dimostrando una notevole espansione in pochissimo tempo.
Braceria Plinc
Ristorante-braceria nel cuore di Acqualagna, la patria del tartufo. La cucina privilegia l’alta qualità del prodotto e un’attenta ricerca delle materie prime locali, offrendo i sapori tipici della cultura gastronomica marchigiana rivisti in chiave moderna e ricercata. Il locale ha partecipato anche alla programma tv “4 Ristoranti” con Alessandro Broghese.
Scegli Terenzi Concept e fai decollare il tuo locale
Il nostro team è composto da esperti in comunicazione e marketing per ristoranti che, nel corso degli anni, hanno accumulato numerose esperienze in questo ambito sia a livello locale, nazionale ed internazionale.
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